Detalj recepta

vegetarijanska jela Халлоуми чипс

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: vegetarijanska jela

Kuhinja: turki

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 235 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
0 %
time icon vreme
time icon 00:04 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 8

Ime Vrednost Jedinica
халуми сир 500 g
обично пшенично брашно 25 g
црвена паприка у праху 5 g
сушени бели лук 2 g
кокошја јаја 1 kom
биљно уље 150 ml
со 1 g
густа павлака 18% масти 70 g
нана 1 g
чили у праху 1 g
семенке нара 30 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 231,5 kJ
Ugljeni hidrati 5 g
Mast 16,7 g
Protein 15,1 g
Voda 0 g

Uputstva

Загрејте рерну на 220°Ц, режим врућег ваздуха 0%.
Осушите сир (исеците на 24 комадића) чистом крпом или кухињским папиром.
У тањир ставите брашно, паприку, бели лук и мало и добро промешајте. У плитку чинију ставите размућено јаје. Припремите Ретиго плех за печење. Премажите сир прво у умућено јаје, а затим у мешавину брашна и ставите у плех. Уверите се да их покријете равномерно. Узмите сваки побрашњен комад сира и вратите га у брашно за други премаз. Посуду за печење попрскајте танким слојем уља, ставите сир један поред другог остављајући мале размаке међу њима, попрскајте их уљем и ставите у рерну Ретиго.
За чипс ће бити потребно око 4 минута: спољашњост треба да буде тамно златно смеђа.
Када будете спремни за сервирање, покапајте киселу павлаку, поспите сољу, ментом и љускама чилија и на врх ставите семенке нара.

Preporučeni pribor

vision_bake

vision_bake