Detalj recepta

Name: Фриттата
Yield: 1
Cuisine: italijanski
Ingredients: 10,0000 ml sunflower oil; 100,0000 g boiled potatoes chilled and crushed; 2,0000 tPcs asparagus spears, trimmed, chopped; 30,0000 g frozen peas; 5,0000 tPcs mint leaves; 20,0000 g parmesan grated; 2,0000 tPcs eggs; 1,0000 g black pepper

vegetarijanska jela Фриттата

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: vegetarijanska jela

Kuhinja: italijanski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
180 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

vruć vazduh

100 %

vreme

00:15 hh:mm

180 °C

80 %

Sastojci - broj porcija - 1

Ime	Vrednost	Jedinica
биљно уље	10	ml
кромпира	100	g
зелене шпаргле	2	kom
замрзнути грашак	30	g
нана	5	kom
пармезан	20	g
кокошја јаја	2	kom
млевени црни бибер	1	g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 3, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	200,4 kJ
Ugljeni hidrati	25,1 g
Mast	5,6 g
Protein	10,9 g
Voda	0 g

Uputstva

Подмажите ГН посуду са мало сунцокретовог уља.
У чинији помешајте шпаргле (исечене, исецкане), млади лук (осецкан, сецкани) и грашак. Умешајте листове менте (исцепане) и пармезан (рендани) док се добро не сједине.
Истресите умућена јаја у чинију и пажљиво промешајте. Зачините свеже млевеним црним бибером и поново промешајте.
Сипајте мешавину за фритату у припремљену ГН посуду. Ставите у рерну и пеците 15 минута на топлом ваздуху на 180°Ц, или док се јаја потпуно не стегну и ражањ уметнут у средину фритате не изађе чист.
Послужите са чери парадајзом.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude