Detalj recepta

Name: Пржена говедина са целером и зеленим паприкама, кукурузом
Yield: 10
Cuisine: jugoistočna azija
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 ml; 50,0000 ml; 10,0000 g

Govedina Пржена говедина са целером и зеленим паприкама, кукурузом

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Govedina

Kuhinja: jugoistočna azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
190 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

kombinacija

50 %

vreme

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrednost	Jedinica
Кришка говеђег филеа	1	kg
Целер	100	g
Зелене паприке кукуруз	50	g
Кукурузно брашно	50	g
Сусамово уље	20	ml
Сос од острига	30	ml
Тамни соја сос	20	ml
Пиринчано вино	30	ml
Згњечење белог лука	20	g
Смеђи шећер	20	g
Со	10	g
Уље за кување	20	ml
Чорба или вода	50	ml
свеже млевени црни бибер	10	g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	13 kJ
Ugljeni hidrati	0,6 g
Mast	0 g
Protein	0,2 g
Voda	0 g

Uputstva

Маринирајте све састојке заједно, осим целера, вина и зелених паприка. Ставите у емајлирану GN посуду и пржите 5 минута. Додајте целер, зелене паприке и наставите да кувате још 10 минута. Завршите са пиринчаним вином и поспите млевеним црним бибером.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude