Detalj recepta

Uputstva

1. Нарежите лосос на 2 цм дебљине.
2.Маринирајте сољу и шећером 10-20 мин.
3.Очистите со и шећер, осушите.
4. Помешајте мисо са сакеом.
5. Нанесите слој мисоа на покушај.
6.Покријте газом.
7. Ставите филе лососа преко газе.
8. Рибу прекријте газом и преко ње распоредите преостали мисо.
9.Маринирајте 8 - 24 х.
10. Ставите рибу на лонац и ставите је преко Висион Баке 1/1.
11. Преокрените рибу и намажите слој мирина по целој риби.
12. Конвектомат 200Ц 4 мин.
13. Готово и уживајте.