Detalj recepta

jagnjetin/ovčetina Јагњећи бут са зачињеним "парфемом"

26. 6. 2024

Autor: Ondrej Vlcek

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: jagnjetin/ovčetina

Kuhinja: ostalo

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kombinacija
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon72 °C
probe icon 130 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 6

Ime Vrednost Jedinica
нога јагњетине 2 kg
сумац зачин 30 g
осушени јестиви цветови руже 45 g
млевени ким 15 g
млевени цимет 7 g
лимунова кора 1 kom
уље 20 ml
со 13 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 539,1 kJ
Ugljeni hidrati 0,5 g
Mast 30,5 g
Protein 64 g
Voda 0 g

Uputstva

Сумак, латице руже, ким, цимет и кору лимете ставите у електрични процесор хране и оставите да се исецка на најмању могућу смесу. Може се користити и малтер. Јагњећу плећку натрљајте уљем и мешавином зачина утрљајте месо и посолите. Ставите у плех и пеците на задатом програму.

Preporučeni pribor

Gn_posuda_od_nerđajućeg_čelika_puna

Gn_posuda_od_nerđajućeg_čelika_puna

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude