Detalj recepta

povrće Кељ са пестом и сосом од острига

17. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Kompanija : Retigo Asia

Kategorija hrane: povrće

Kuhinja: kineski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 99 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kuvanje na pari
time icon vreme
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
клице кеља 300 g

рецепт за зачин

Ime Vrednost Jedinica
сусамово уље 30 ml
млевени бели лук 30 g
сос од остриге 40 g
Мирин 20 ml
пиринач вино 10 ml
Шећер 5 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 25,6 kJ
Ugljeni hidrati 4,9 g
Mast 0 g
Protein 1,4 g
Voda 0 g

Uputstva

◇ Након што оперете целе клице кеља, оцедите воду и добро помешајте са сусамовим уљем
◇ Ставите у загрејану рерну и кувајте на пари 5-6 минута
◇ Ставите на тањир након што изађе из рерне и прелијте сосом од острига од белог лука
◇ Котао производи засићену водену пару, смарагдно зелена боја није оксидирана, а стабљике листова су глатке и нежне

Preporučeni pribor

Gn_posuda_nerđajući_čelik_perforirana

Gn_posuda_nerđajući_čelik_perforirana

vision_Firt

vision_Firt