Detalj recepta

riba Соја сос у јапанском стилу на жару и димљени

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Kompanija : Retigo Asia

Kategorija hrane: riba

Kuhinja: kineski

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 265 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kombinacija
30 %
time icon vreme
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 1

Ime Vrednost Jedinica
Транслуцент Граде Б (ролна која мења боју 30 цм) 300 g

рецепт за зачин

Ime Vrednost Jedinica
јапански соја сос 30 ml

Uputstva

◇ Темељно пумпање за уклањање висцералног филма, чишћење и сушење воде, без сечења тела
◇ Користите раван плех за печење који се не лепи, притисните мрежицу за печење на врху димњака да бисте избегли увијање
◇ Печени морски плодови у високотемпературном и сувом окружењу лако се боје и производе загорену арому
◇ Одбројајте време кувања 2 минута, извадите га и премажите танким сосом у јапанском стилу и пеците док време не истекне
◇ Сос се наноси пре почетка представљања, главни ефекат је печена загорела арома, а помоћни ефекат је арома соса

Preporučeni pribor

vision_grill_dijagonala

vision_grill_dijagonala

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill