10. 4. 2023
Autor: Gary CHIU
Kompanija : Retigo Asia
Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.
Alergeni: Minerali: Vitamini:
Прва фаза ◇ Ставите цео говеђе ребро на собну температуру да се загреје, обришите површинску влагу, одрежите вишак масноће, завежите конопац у облику ◇ Површина је равномерно премазана сенфом и другим свеобухватним зачинима, дајући говеђим ребрима хрскав и слан укус ◇ Печење на пари на средњој влажности и високој температури у трајању од 5 минута и краткотрајно печење на високој температури како би се површина великог говеђег ребра обојила друга фаза ◇ Извадите обојено говеђе ребро из рерне, нанесите крему од белог лука да прекрије површину и сипајте загрејану крему да појача арому ◇ Дуготрајно кување на пари и печење на ниској температури, сос се у највећој мери задржава, а средина је мекана и мекана равномерно кувана 5 минута ◇ Након што извадите рерну, умотајте га алуминијумским папиром и оставите на топлом 20 минута. Оставите да стоји мирно да би месо задржало сок и крв, и да добије уједначену ружичасту боју када се реже
vision_bake
Gn_posuda_od_nerđajućeg_čelika_puna
Odaberite uređaj na koji želite učitati recepte
Some text in the modal.
Ova veb lokacija koristi kolačiće za pružanje usluga i analizu saobraćaja na veb lokaciji. Saglasni ste sa tim korišćenjem ove veb stranice.