Detalj recepta

živina Буффало Хот Вингс

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Kompanija : Retigo Asia

Kategorija hrane: živina

Kuhinja: kineski

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 175 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kombinacija
40 %
time icon vreme
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
пилећа крилца 1 kg

рецепт за зачин

Ime Vrednost Jedinica
амерички класични Хот винг сос 300 ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 201 kJ
Ugljeni hidrati 0 g
Mast 14 g
Protein 19 g
Voda 0 g

Uputstva

◇ Очистите пилећа крилца/ноге, маринирајте у белом вину да бисте уклонили мирис рибе и оцедите воду за каснију употребу
◇ Буффало Хот Винг сос укисељена вакуум масажа 1 сат, оставите да одстоји 24 сата по укусу
◇ Пикантни сос од крилца се маринира заједно са пилећим крилцима.Ако се маринира дуже време, вода ће изаћи и укус ће постати светлији.
◇ Због тога, након маринирања зачињених пилећих крилца, сос треба поново да се нанесе током процеса печења да би се постигла боја и укус
◇ Амерички љути сос од крилца је релативно танак, препоручује се да га једном нанесете пре печења, а затим поново нанесете након 5 минута

Preporučeni pribor

police_od_nerđajuće_žice

police_od_nerđajuće_žice