Detalj recepta

Govedina Печена говедина (ролна) преко ноћи

25. 11. 2022

Autor: Jaroslav Mikoška

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: Govedina

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 220 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
0 %
time icon vreme
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
kombinacija
70 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon53 °C
probe icon 55 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
3
kombinacija
70 %
time icon vreme
probe icon 53 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
говеђи ролат 2 kg
со 8 g
млевени црни бибер 2 g
биљно уље 20 g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Cu, Mg, P
Vitamini: A, B6, C, D, E, K

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 238,6 kJ
Ugljeni hidrati 0,1 g
Mast 6 g
Protein 44 g
Voda 0 g

Uputstva

Оперите и осушите говеђи ролат, посолите, побиберите, натрљајте уљем и ставите у загрејану рерну на грил плочу. Запржите месо са свих страна.
Затим пребаците на решетку од нерђајућег челика, испод ње ставите гастро посуду са пуним дном и пеците према горе наведеном програму.

Preporučeni pribor

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_posuda_od_nerđajućeg_čelika_puna

Gn_posuda_od_nerđajućeg_čelika_puna

police_od_nerđajuće_žice

police_od_nerđajuće_žice