Detalj recepta

Deserti Пита од цвекле

10. 2. 2022

Autor: Jan Malachovský

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: češki

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kombinacija
30 %
time icon vreme
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 24

Ime Vrednost Jedinica
кокошја јаја 6 kom
Какао у праху 100 g
обично пшенично брашно 300 g
прашак за пециво 4 kom
шећер од шећерне трске 300 g
биљно уље 600 ml
цвекла 450 g
чоколада 35-40% 400 g
шлаг 33% 350 ml
бела чоколада 100 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 264,2 kJ
Ugljeni hidrati 34,8 g
Mast 8,8 g
Protein 3,6 g
Voda 0 g

Uputstva

1. Загрејте рерну са конвекцијом на 160°Ц и ставите папир за печење у ГН.
2. У чинију ставите јаја, какао, брашно помешано са прашком за пециво, шећер и прстохват соли. Промешајте и почните да мутите уз лагано додавање уља. Формираће се гушће тесто. Када се тесто измеша, додајте сирову рендану цвеклу.
3. Сипајте тесто у плех и пеците 30-35 минута или док тесто не нарасте и постане еластично на додир. Морамо да охладимо торту пре додавања глазура.
4. Припрема глазура - топити црну чоколаду са кремом у посуди у воденом купатилу док глазура не постане глатка и сјајна. Оставите да се мало охлади док се мало не згусне. Затим равномерно распоредите глазуру на торту.
5. За декорацију истопите белу чоколаду такође на воденом купатилу. Раствореног ставите у кесу за пециво и украсите.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude