Detalj recepta

Uputstva

Ставите све састојке у процесор за храну и добро умесите куком за тесто док се не формира хомогено тесто.
Препоручујемо да користите силиконски калуп за полумесеце од ваниле; ово ће вам дати лепе, уједначене полумесеце који се лако могу уклонити из калупа и мање је вероватно да ће се поломити. У том случају треба одмах да наставите са обрадом теста на собној температури.
Ако полумесеце обликујете ручно, тесто треба да се крече најмање 1-2 сата.
Најбоље је да ручно обликоване кроасане ставите на обложен плех и пеците као што је горе описано - препоручује се уметнути тајмер.
Затим оставите полумесеце – било у силиконском калупу или на тацни – да се охладе 1-2 минута и затим их пажљиво окрените док су још топли у мешавини шећера и ванилин шећера, па оставите да се потпуно охладе.