13. 8. 2021
Autor: Jaroslav Mikoška
Kompanija : Retigo
Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.
insert the potatoes in
take out the potatoes insert the baking dish in
Alergeni: 7 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. Поставите рерну на суву топлоту на 260°Ц 2. Потопите кромпир у воду и убаците сонду за језгро у води, подешен на 65°Ц 3. Када вода достигне жељену температуру, подесите рерну на пари на 65°Ц и кувати 20 минута 4. Кромпир оцедите и оставите напољу на перфорираној посуди 15–20 минута како би могли да испусте пару 5. Издинстајте сланину на пола путера и убаците преполовљени и мандолином исечен лук да омекша у каснијој фази. Сипати вино и оставити да проври на јакој ватри док алкохол не испари 6. Смањите топлоту и смањите на веома густу текстуру 7. Склонити са рингле и умешати крему 8. Пирјајте кромпир до златне боје на преосталом путеру, додајући цео чен белог лука и уклањајући га када омекша 9. Прережите сир на пола, хоризонтално 10. Поставите рерну на суву топлоту на 180°Ц, користећи функцију Голден Тоуцх 11. Покријте дно посуде за рерну са половином кромпира, преко њих ставите пола мешавине лука и сланине. Топ витх једна од половина сира 12. Поновите поступак са слојем преосталог кромпира, преостала половина мешавине лука и сланине а друга половина реблохона на врху 13. Пеците 10 минута и загрејте неколико минута на 220°Ц још минута док сир не добије златну, хрскаву боју 14. Порције и послужите
Gn_posuda_od_nerđajućeg_čelika_puna
emajlirane_gn_posude
Odaberite uređaj na koji želite učitati recepte
Some text in the modal.
Ova veb lokacija koristi kolačiće za pružanje usluga i analizu saobraćaja na veb lokaciji. Saglasni ste sa tim korišćenjem ove veb stranice.