Detalj recepta

povrće Кромпир са тиквицама

19. 7. 2021

Autor: Jan Malachovský

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: povrće

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 180 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 5

Ime Vrednost Jedinica
кромпира 500 g
тиквице 500 g
кокошја јаја 3 kom
мајоран 3 g
бели лук 5 kom
со 1 g
презле 100 g
биљно уље 1 kom
млевени црни бибер 1 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 184,7 kJ
Ugljeni hidrati 37,8 g
Mast 0,8 g
Protein 5,1 g
Voda 0 g

Uputstva

1. Кромпир ољуштите и крупно изрендајте у чинију.

2. Тиквице преполовите по дужини и кашиком издубите семенке. Затим га нарибамо на кромпир. Посолите и оставите да одстоји 10 минута. Оцедите вишак течности кроз сито. Ово ће учинити смешу сувом, а кромпир хрскавијим.

3. У рендане тиквице и кромпир додајте јаја, мајоран, бели лук, со и бибер. На крају поспите презле, у толикој количини да смеса буде густа и чврста, а не течна. У смесу за боју можемо исецкати свеже зачинско биље (першун, власац, мајчина душица, мајоран).

4. Подмажите плех и пуните га тестом. Печемо према назначеном програму.

Preporučeni pribor

Vision_snack

Vision_snack