6. 1. 2023
Autor: Retigo Team Deutschland
Kompanija : RETIGO Deutschland GmbH
Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.
Alergeni: 1, 3, 7 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Киш од тиквица: калуп пречника 28 цм чини око 10 порција. Од састојака за тесто припремите прхко тесто, све добро измесите и охладите сат времена. Тиквице разрежите по дужини на четвртине и исеците на ситне комаде. Другу тиквицу нарендајте на крупно. Ако је потребно, резервишите неколико целих кришки и трака за декорацију. Лук и празилук исећи на ситне колутиће, а бели лук на најситније коцкице. Ставите мало уља у премазану ГН посуду, динстајте лук, празилук, бели лук и тиквице на режиму топлог ваздуха на 180°Ц, 70% брзине вентилатора, 50% преостале влаге 15 минута, кратко мешајући. У међувремену, танко разваљајте прхко тесто и њиме прекријте калуп, пробушите тесто и пеците на слепо 10 минута у загрејаној комбинованој пари на 180°Ц у режиму врућег ваздуха и 70% брзине вентилатора. Нарендати овчји сир, одвојити јаја и умутити чврст снег од беланаца. Овчији сир добро помешати са поврћем, жуманцима, зачинским биљем, пармезаном и крем-фрашом, зачинити и умешати умућене беланца. Сипајте смесу на подлогу и украсите тиквицама и коктел парадајзом по жељи. Затим пеците на следећи начин: 180 °Ц режим топлог ваздуха, 70% брзине вентилатора, 100% преостале влаге (водена клапна затворена) 15 минута // 190 °Ц режим топлог ваздуха, 70% брзине вентилатора, 100% преостале влаге (заклопац за воду затворен) 10 минута // 200 °Ц режим топлог ваздуха, 70% брзине вентилатора, 0% преостале влаге (отвор за пару) 10 минута.
Odaberite uređaj na koji želite učitati recepte
Some text in the modal.
Ova veb lokacija koristi kolačiće za pružanje usluga i analizu saobraćaja na veb lokaciji. Saglasni ste sa tim korišćenjem ove veb stranice.