Detalj recepta

povrće Кремаста црвена кури супа од тиквица са киселим кремом

27. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: povrće

Kuhinja: engleski

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 195 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:17 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
црвена кури тиква 3 kom
лук 1 kom
маслиново уље 50 ml
густа павлака 18% масти 250 ml
гранчица рузмарина 1 kom
поврћа супа 2 l

Prehrana i alergeni

Alergeni: 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 0 kJ
Ugljeni hidrati 0 g
Mast 0 g
Protein 0 g
Voda 0 g

Uputstva

Прережите тикву на пола, уклоните семенке и исеците на четвртине. Ставите у емајлирану ГН посуду, покапајте маслиновим уљем, зачините сољу и бибером и поспите гранчицом рузмарина.
Ставите у претходно загрејану Ретиго комбиновану рерну на врели ваздух, 180°Ц и пеците 15-20 минута.
Исецкајте и пропржите мало ољуштеног црног лука, ставите мало повртног темељца, прокувајте и додајте печене тиквице. Користите штапни блендер да га умутите до фине конзистенције. Украсите кенелом од киселе павлаке и мало маслиновог уља.