Podrobnosti recepta

Name: Piškoti s čokoladnim koščki
Yield: 10
Cuisine: angleščina
Ingredients: 150,0000 g; 80,0000 g; 80,0000 g; 5,0000 ml; 1,0000 tPcs; 5,0000 ml; 5,0000 ml; 200,0000 g; 225,0000 g

Pecivo Piškoti s čokoladnim koščki

4. 12. 2025

Avtor: Samuel Ashton

Podjetje: Retigo UK

Kategorija hrane: Pecivo

Kulinarika: angleščina

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Vroč zrak

25 %

Čas

00:09 hh:mm

180 °C

100 %

Sestavine - število porcij - 10

Ime	Vrednost	Enota
slano maslo	150	g
svetlo rjavi sladkor	80	g
kristalni sladkor	80	g
Izvleček vanilije	5	ml
jajce	1	kos
soda bikarbona	5	ml
sol	5	ml
čokoladni koščki	200	g
navadna moka	225	g

Prehrana in alergeni

Alergeni: 3, and may contain peanuts, Contains milk, DAIRY, Gluten, soy
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitamini: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	346,4 kJ
Ogljikovi hidrati	45,1 g
maščoba	17,2 g
Beljakovine	3,2 g
voda	5,6 g

Navodila

1) Predgrejte pečico na 180C in obložite pekače s papirjem za peko, ki se ne prijema

2) V skledo dajte 150g zmehčanega masla, 80g svetlo rjavega muscovado sladkorja in 80g kristalnega sladkorja ter pretepajte, dokler ne postane kremasto

3) Vmešajte 2 žlički vanilijevega ekstrakta in 1 veliko jajce

4) V skledo presejte 225g običajne moke, 1/2 žličke sode bikarbone in 1/4 žličke soli ter vse skupaj premešajte z leseno žlico

5) Na pladenj oblikujte 10 enakih kroglic, pri čemer pustite dovolj prostora, da se razširijo, pecite 9-11 minut, odvisno od velikosti kroglice