Podrobnosti recepta

drugo Mini listnati zvitek s figo in kremnim sirom

24. 11. 2025

Avtor: Chloé Lasseron

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: drugo

Kulinarika: francosko

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 16

Ime Vrednost Enota
listnato testo 1 kos
Figova marmelada 80 g
Filadelfijski sir 80 g
Jajce (za pomivanje jajc) 1 kos
rjavi sladkor 40 g

Prehrana in alergeni

Alergeni: 1, A, Milk
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 39,3 kJ
Ogljikovi hidrati 5,8 g
maščoba 1,7 g
Beljakovine 0,4 g
voda 4,5 g

Navodila



Razvaljajte listnato testo na rahlo pomokanem delovnem paru do debeline 3 mm.

Izrežite testo na 16 identičnih kvadratov (približno 6 cm x 6 cm).

Pomagajte si z nožem in rahlo pritisnite 4 kote vsakega kvadrata navznoter (da oblikujete majhen rob).

Vsak kvadrat premažite z zlato barvo iz jajca (stepeno jajce z malo vode).

Enakomerno posujte z rjavim sladkorjem.

Na sredino vsakega listnatega testa položite 1 čajno žličko Philadelphia sira.

Dodajte ½ čajne žličke figove marmelade na sir.

Listnate platičke položite na pekač, obložen s papirjem za peko.

Pečite 12 do 15 minut, dok se testo ne zapeče zlate barve in postane hrustljavo, sir pa se začne rahlo zlatorjaviti.