Подробности рецепта

Name: Жареный лосось, маринованный в азиатских специях, с овощами гриль
Yield: 10
Cuisine: Юго восточный азиат
Ingredients: 1,5000 kg; 30,0000 g; 15,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 15,0000 g; 20,0000 ml; 1,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 10,0000 g

Рыба Жареный лосось, маринованный в азиатских специях, с овощами гриль

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория блюда: Рыба

Кухня: Юго восточный азиат

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
200 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим горячего воздуха

100 %

Завершение согласно заданному времени

00:07 чч:мм

200 °C

100 %

Ингредиенты – количество порций 10

Название	Значение	Ед. изм.
филе лосося с кожей	1,5	kg
измельченный чеснок	30	g
Соль	15	g
черный перец	10	g
сливовый сахар	20	g
Лимонная цедра	15	g
Арахисовое масло	20	ml
Цуккини	1	штук
Трехцветный перец	6	штук
порошок кориандра	10	g

Питание и аллергены

Аллергены: 4
Минералы:
витамины:

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	342,9 kJ
Углеводы	0,7 g
Толстый	25,7 g
белок	27,4 g
Вода	0 g

Порядок действий

- Замаринуйте все ингредиенты вместе и поставьте на разогрев гриля Vision.
- Когда духовка достигнет желаемой температуры, поместите лосося и готовьте на гриле в течение 7 минут.
- Выложите маринованные овощи на другой гриль Vision и готовьте на гриле в течение 4 минут.