Подробности рецепта

Name: Ирисно-яблочные маффины
Yield: 12
Cuisine: Английский
Ingredients: 2,0000 tPcs eggs; 70,0000 g caster sugar; 240,0000 g milk; 100,0000 g butter, melted; 300,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 1,0000 g salt; 1,0000 g cinnamon; 2,0000 tPcs apples, peeled, cored, finely chopped; 180,0000 g shop-bought toffee pieces

Десерты Ирисно-яблочные маффины

11. 10. 2020

Автор: Jaroslav Mikoška

Фирма: Retigo

Категория блюда: Десерты

Кухня: Английский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
190 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим горячего воздуха

100 %

Завершение согласно заданному времени

00:20 чч:мм

190 °C

100 %

Ингредиенты – количество порций 12

Название	Значение	Ед. изм.
куриные яйца	2	штук
сахарная пудра	70	g
молоко 3,5%	240	g
масло	100	g
обычная пшеничная мука	300	g
порошок для выпечки	10	g
соль	1	g
корица	1	g
яблоки	2	штук
кусочки ириски	180	g

Питание и аллергены

Аллергены: 1, 3, 7
Минералы: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамины: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	243,3 kJ
Углеводы	36,5 g
Толстый	9,4 g
белок	4,1 g
Вода	0 g

Порядок действий

Разогрейте духовку до 190°С на горячем воздухе и застелите форму для кексов с 12 отверстиями бумажными коробками.
Смешайте яйца, сахар, молоко и растопленное масло в большой миске. Просейте в миску муку, разрыхлитель, соль и корицу. Хорошо перемешайте.
Добавьте нарезанное яблоко и слегка перемешайте.
Используя половину смеси, заполните смесью каждую формочку для кексов на четверть и сверху положите несколько кусочков ириски. Накройте оставшейся начинкой, чтобы формочки были заполнены наполовину.
Выпекайте 20 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым. Переложите на решетку для остывания. Подавайте теплым или холодным.