Подробности рецепта

Овощи Запеченный батат с медом

8. 1. 2026

Автор: Chloé Lasseron

Фирма: Retigo

Категория блюда: Овощи

Кухня: Другой

Шаги программы

  • Предварительный нагрев:
  • 175 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

1
Режим горячего воздуха
100 %
time icon Завершение согласно заданному времени
time icon 01:00 чч:мм
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Режим горячего воздуха
100 %
time icon Завершение согласно заданному времени
time icon 00:20 чч:мм
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенты – количество порций 4

Название Значение Ед. изм.
Сладкий картофель 1 kg
мед 120 g
перец чили 1 штук

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы:
витамины:

Пищевая ценность одной порции Значение
Энергия 306,2 kJ
Углеводы 75 g
Толстый 0,3 g
белок 4 g
Вода 198,3 g

Порядок действий

Выложите целые, необработанные бататы на противень. Запекайте до тех пор, пока они не станут мягкими внутри.


После выхода из духовки, .

Нарежьте бататы крупными нерегулярными кусками.

Мед нагрейте на слабом огне с перцем, чтобы настоять ароматы.


Выложите куски батата на противень, застеленный пергаментом. Щедро полейте горячим медом (и острым, если желаете).

 в духовке, чтобы слегка карамелизовать.


Приправьте солью и перцем перед подачей.