Подробности рецепта

Птица Глазированные куриные бедра с имбирем и кокосовым соком

4. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория блюда: Птица

Кухня: Юго восточный азиат

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

  • Предварительный нагрев:
  • 190 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

1
Режим Сombi
50 %
time icon Завершение согласно заданному времени
time icon 00:20 чч:мм
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Режим горячего воздуха
100 %
time icon Завершение согласно заданному времени
time icon 00:03 чч:мм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенты – количество порций 10

Название Значение Ед. изм.
Куриные бёдрышки 1,2 kg
Джинджер Джулианна 30 g
Измельченный чеснок 20 g
Коричневый сахар 30 g
Рыбный соус 30 ml
Темный соевый соус 30 ml
Кокосовый сок 300 ml
Красный перец чили ломтик 10 g
Черный перец горошком 10 g
Зеленый лук 20 g

Порядок действий

Маринуйте все ингредиенты вместе и обжаривайте в течение 5 минут.
Добавьте кокосовый сок и тушите в течение 15 минут или до глазирования. Посыпьте черным перцем и подавайте.

Рекомендуемые принадлежности

Эмалированная кухонная посуда

Эмалированная кухонная посуда