Подробности рецепта

Name: Запеченная курица с зеленым перцем и кукурузой (вьетнамская)
Yield: 10
Cuisine: Юго восточный азиат
Ingredients: 1,0000 kg; 80,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 40,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 ml

Птица Запеченная курица с зеленым перцем и кукурузой (вьетнамская)

4. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория блюда: Птица

Кухня: Юго восточный азиат

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
190 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим Сombi

30 %

Завершение согласно заданному времени

00:30 чч:мм

190 °C

100 %

Ингредиенты – количество порций 10

Название	Значение	Ед. изм.
Куриные бёдрышки	1	kg
Зелёный перец кукуруза	80	g
Измельченный чеснок	30	g
Рубленый лук-шалот	30	g
Измельченный имбирь	30	g
Сладкий соус чили	40	ml
Устричный соус	40	ml
кунжутное масло	20	ml
Мед	20	ml
Рыбный соус	20	ml

Питание и аллергены

Аллергены: SESAME, Shellfish
Минералы: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
витамины: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	220,5 kJ
Углеводы	2,5 g
Толстый	11,9 g
белок	20,8 g
Вода	78,1 g

Порядок действий

Смешайте все ингредиенты вместе, исключая зеленый перец и кукурузу, и замаринуйте куриные бедра. Оставьте на 4-5 часов.
Поместите куриные бедра на гриль Vision Express и запекайте в течение 15 минут. Проверьте цвет и переверните на половину времени, чтобы готовить равномерно.