Подробности рецепта

Name: Тайское зеленое карри со свининой
Yield: 10
Cuisine: Юго восточный азиат
Ingredients: 1,2000 kg; 400,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 ml; 1,0000 l; 100,0000 g; 6,0000 tPcs; 20,0000 g

Свинина Тайское зеленое карри со свининой

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория блюда: Свинина

Кухня: Юго восточный азиат

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
190 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим Сombi

40 %

Завершение согласно заданному времени

00:15 чч:мм

190 °C

100 %

Ингредиенты – количество порций 10

Название	Значение	Ед. изм.
свиная шея	1,2	kg
Баклажаны круглые маленькие	400	g
куриные ножки грибы	200	g
Тайская зеленая паста карри	200	g
Коричневый сахар	20	g
Рыбный соус	50	ml
Кокосовое молоко	1	l
Свежий тайский базилик	100	g
Нарезать красный перец чили	6	штук
Лист лайма	20	g

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы:
витамины:

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	321,6 kJ
Углеводы	0 g
Толстый	20,4 g
белок	36 g
Вода	0 g

Порядок действий

Смешайте все ингредиенты, кроме кокосового молока, и готовьте 10 минут.
Вылейте кокосовое молоко и тушите еще 5 минут.
После приготовления добавьте базилик, чили, лист лайма и готово к подаче.