Подробности рецепта

Name: Теплый осенний салат с эстрагоном
Yield: 10
Cuisine: словацкий
Ingredients: 500,0000 g; 5,0000 g; 1,5000 l; 50,0000 ml; 2,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 40,0000 g; 1,0000 tPcs

Приложения Теплый осенний салат с эстрагоном

25. 9. 2023

Автор: Ondrej Vlcek

Фирма: Retigo

Категория блюда: Приложения

Кухня: словацкий

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
215 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим горячего воздуха

100 %

Завершение согласно заданному времени

00:45 чч:мм

200 °C

100 %

Ингредиенты – количество порций 10

Название	Значение	Ед. изм.
эстрагон	500	g
соль	5	g
вода	1,5	l
оливковое масло	50	ml
красный лук	2	штук
вареная свекла	3	штук
морковь	2	штук
цуккини	2	штук
лимонная кожура	1	штук
петрушка	40	g
лаймовый сок	1	штук

Питание и аллергены

Аллергены: 1, 3
Минералы: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамины: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	67,3 kJ
Углеводы	12,8 g
Толстый	0 g
белок	2,2 g
Вода	0 g

Порядок действий

1. Разогрейте аэрогриль, положите эстрагон в эмалированную ГН, залейте водой, посолите, накройте крышкой или крышкой и дайте запечься.
2. Во время запекания уложите нарезанные овощи на второй эмалированный лист или чугунную решетку и запекайте до золотистого цвета. Время запекания зависит от размера овощей.
3. Затем достаньте овощи и посолите. Дайте немного остыть.
4. После запекания слейте лишнюю воду с эстрагона.
5. Смешайте все ингредиенты в миске или пищевом контейнере и при необходимости
мы попробуем это.