Подробности рецепта

Овощи Жареный сладкий картофель

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Фирма: Retigo Asia

Категория блюда: Овощи

Кухня: Китайский

Шаги программы

  • Предварительный нагрев:
  • 175 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

1
Режим Сombi
50 %
time icon Завершение согласно заданному времени
time icon 30:00 мм:сс
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ингредиенты – количество порций 10

Название Значение Ед. изм.
сладкая картошка 250 g

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы:
витамины:

Пищевая ценность одной порции Значение
Энергия 20,8 kJ
Углеводы 4,3 g
Толстый 0 g
белок 0,5 g
Вода 0 g

Порядок действий

◇ Очистите сладкий картофель от земли, высушите воду и положите на противень или сетку для гриля.
◇ Подложите под форму для выпечки бумагу для выпечки, чтобы мед не вытекал, не пригорал и не прилипал к форме для выпечки.
◇ Конвекция воздуха лучше при использовании гриля, что ускоряет скорость приготовления и сокращает время
◇ При обжаривании сладкого картофеля необходимо уменьшить скорость ветра, чтобы избежать слишком сильного высыхания кожицы.
◇ Быстро охладите сладкий картофель после запекания, храните его в морозильной камере и разогревайте сразу после заморозки, чтобы насладиться

Рекомендуемые принадлежности

Vision Bake

Vision Bake

Цельная кухонная посуда из нержавеющей стали

Цельная кухонная посуда из нержавеющей стали