Подробности рецепта

Name: Угорь Кабаяки на гриле
Yield: 1
Cuisine: Китайский

Рыба Угорь Кабаяки на гриле

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Фирма: Retigo Asia

Категория блюда: Рыба

Кухня: Китайский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
215 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим Сombi

30 %

Завершение согласно заданному времени

03:00 мм:сс

200 °C

90 %

Ингредиенты – количество порций 1

Название	Значение	Ед. изм.
Кабаяки Угорь Замороженный Вареный Продукт	200	g

рецепт приправы

Название	Значение	Ед. изм.
водоросли нори	5	g
кунжут	5	g

Питание и аллергены

Аллергены: 11
Минералы: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамины: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	52,6 kJ
Углеводы	2,9 g
Толстый	3 g
белок	3,1 g
Вода	0 g

Порядок действий

◇ Замороженный угорь кабаяки разморозить и разморозить, поставить при комнатной температуре и подогреть для приготовления
◇ Используйте противень, чтобы приготовить целые порции, не нарезайте на мелкие кусочки, чтобы избежать потери воды.
◇ Используйте плоскую форму для запекания, чтобы соус не капал на дно духовки и чтобы избежать обугливания при постоянном нагреве.
◇ Изготовлен из вареного угря кабаяки, приготовленного на гриле при высокой температуре в течение короткого времени, и поверхность быстро окрашивается