Подробности рецепта

Name: Сливочная спаржа на гриле
Yield: 10
Cuisine: Китайский

Овощи Сливочная спаржа на гриле

10. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Фирма: Retigo Asia

Категория блюда: Овощи

Кухня: Китайский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
265 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим Сombi

30 %

Завершение согласно заданному времени

04:00 мм:сс

250 °C

90 %

Ингредиенты – количество порций 10

Название	Значение	Ед. изм.
зеленая спаржа	500	g

Название	Значение	Ед. изм.
сметана	100	ml
лаймовый сок	50	ml
морская соль	5	g
молотый черный перец	5	g
молотая копченая паприка	3	g

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы: K, Mg
витамины: B6, C, E, K, Kyselina listová

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	16,9 kJ
Углеводы	1,4 g
Толстый	0,4 g
белок	1,6 g
Вода	0 g

Порядок действий

◇ Вымойте все растение калифорнийской спаржи, обсушите и отложите в сторону.
◇ Отрежьте твердый стебель на хвостовом конце, корень на заднем конце слишком твердый, очистите около 5 см.
◇ Смешайте калифорнийскую спаржу и сметану
◇ Выпечка при высокой температуре в течение короткого времени максимально сохраняет влажность и хрустящую корочку, а цвет духовки изумрудно-зеленый