5. 4. 2023
Автор: Retigo Team Deutschland
Фирма: RETIGO Deutschland GmbH
Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.
Аллергены: Минералы: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn витамины: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Не нарезайте овощи и бекон слишком мелко, поместите их в жаровню AMT и запекайте при температуре 200°C примерно 15 минут. Теперь положите куриные ножки в жаровню и залейте красным вином и портвейном так, чтобы кожа ножек не была покрыта. Приправить небольшим количеством соли, перца и розмарина. Слегка тушить ножки в течение 1 часа при температуре 140°C и влажности 50% в сливочном масле. Через час вырежьте ножки и процедите соус и уварите в кастрюле. При необходимости добавить немного сливочного масла непосредственно перед подачей на стол. Пока соус уваривается, положите ножки обратно на овощи, смажьте их небольшим количеством масла и покройте кожу корочкой примерно на 5 минут в режиме «Золотое прикосновение». Совет: Полента — отличный гарнир. С ним также следует есть жареные овощи. Вы также можете добавить в процесс тушения через 45 минут картофель, который просто варится вместе с тушеным мясом и впитывает аромат соуса.
Пожалуйста, выберите устройство для загрузки рецептов на
Some text in the modal.
Этот веб-сайт использует файлы cookie для предоставления услуг и анализа трафика. Пользуясь нашим сайтом, вы изъявляете согласие с этим.