Detaliu reteta

Name: Friptură de pui cu cartofi dulci și iaurt picant
Yield: 4
Cuisine: Engleză
Ingredients: 4,0000 tPcs garlic cloves; 30,0000 g vegetables oil; 10,0000 g dried mixed herbs; 2,0000 tPcs red onion; 4,0000 tPcs chicken legs; 150,0000 g natural yoghurt; 5,0000 ml tabasco sauce

Pui Friptură de pui cu cartofi dulci și iaurt picant

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Pui

Bucătărie: Engleză

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

100 %

Timp

00:30 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 4

Nume	Valoare	Unitate
catei de usturoi	4	buc
ulei vegetal	30	g
ierburi	10	g
ceapa rosie	2	buc
picioare de pui	4	buc
iaurt	150	g
tabasco	5	ml

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Cu, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, D, E, K

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	93,5 kJ
Carbohidrați	1,7 g
Grasime	9 g
Proteină	1,6 g
Apă	0 g

Directii

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Se curata si se rade fin usturoiul. Se amestecă usturoiul, uleiul și ierburile amestecate într-un castron mare. Pune deoparte puțin ulei de ierburi pentru pui. Tăiați cartofii dulci în chipsuri groase apoi curățați ceapa și tăiați-le în felii subțiri. Combinați cartofii dulci și ceapa într-un castron mare cu uleiul de ierburi, amestecați pentru a se acoperi, apoi turnați într-un recipient GN emailat.
Ungeți puiul în uleiul de ierburi rămas și puneți deasupra cartofii dulci și ceapă. Se prăjește la cuptor timp de 30 de minute sau până când este fiert. Agitați tava până la jumătate pentru a vă asigura că cartofii dulci nu se lipesc de tava de prăjire. Puiul este gătit dacă sucurile curg limpede când se introduce o frigărui în partea cea mai groasă a coapsei.
Scoateți tava din cuptor. Se lasa sa se odihneasca 10 minute pentru ca puiul sa devina fraged.
Între timp, amestecați iaurtul și sosul iute. Serviți puiul și legumele cu iaurtul deasupra.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate