Detaliu reteta

Name: Sernică Baskiană
Yield: 12
Cuisine: Lustrui
Ingredients: 1,0000 kg; 0,5000 kg; 600,0000 g; 30,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 1,0000 tPcs; 2,0000 tPcs

Deserturi Sernică Baskiană

3. 2. 2026

Autor: Dawid Domin

Companie: RM

Categoria alimentelor: Deserturi

Bucătărie: Lustrui

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

0 %

Timp

00:45 hh:mm

180 °C

80 %

Ingrediente - numarul de portii - 12

Nume	Valoare	Unitate
Găleată cu brânză de vaci	1	kg
iaurt grecesc	0,5	kg
cremă de brânză	600	g
zahăr vanilat	30	g
Zahăr	200	g
făină de grâu	200	g
boaba de vanilie	1	buc
Ouă	2	buc

Nutriție și alergeni

Alergeni: EGG, milk, Milk, Wheat
Minerale: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Vitamine: A, B12, B2, D, E, Folate, Niacin, Thiamine

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	427,1 kJ
Carbohidrați	38 g
Grasime	22,8 g
Proteină	17,3 g
Apă	98,8 g

Directii

Tăvăraul se pune în castron împreună cu iaurtul grecesc, adăugăm zahăr vanilat, zahăr alb, făină de grâu, ouă, brânză de smântână și o păstaie de vanilie.

Amestecăm totul cu mixerul sau manual.

Se toarnă în forma de tort rotundă.

Se pune în cuptorul preîncălzit Retigo și se coace conform programului.

Bon appétit!

Accesorii recomandate

rafturi_din_sârmă_inoxidabilă