Detaliu reteta

Name: Prăjitură cu Banane și Ciocolată
Yield: 8
Cuisine: limba franceza
Ingredients: 3,0000 tPcs; 250,0000 g; 1,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 250,0000 g; 20,0000 g; 75,0000 g

Patiserie Prăjitură cu Banane și Ciocolată

1. 2. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Patiserie

Bucătărie: limba franceza

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
175 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

100 %

Timp

00:50 hh:mm

170 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 8

Nume	Valoare	Unitate
banane	3	buc
zahăr pudră	250	g
portocale	1	buc
Ouă	2	buc
făină	250	g
praf de copt	20	g
chipsuri de ciocolată	75	g

Nutriție și alergeni

Alergeni: A, C, S
Minerale: 0mg, 2mg, Ca, Calcium: 50mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron: 2, K, Magnesium: 50mg, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus: 100mg, Potassium: 300mg, Se, Sodium: 10mg, Zinc: 1, Zn
Vitamine: A, B, C, E, Folate: 0, K, Kyselina listová, Niacin: 0, Pantothenic Acid: 0, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A: 0, Vitamin B12: 0, Vitamin B6: 0, Vitamin C: 0, Vitamin D: 0, Vitamin E: 0, Vitamin K: 0

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	606,9 kJ
Carbohidrați	58,1 g
Grasime	2,6 g
Proteină	3,5 g
Apă	0,1 g

Directii

Cupe bananele în bucăți și le pune într-un bol mare împreună cu untul și zahărul, precum și coaja unei portocale. Încorporează ouăle câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare.

Cernea împreună făina și praful de copt, apoi toarnă-le peste amestecul de banană și amestecă ușor cu ajutorul unei spatule.

Adaugă ciocolata în bucăți, distribuind-o uniform.

Verse aluatul într-o tavă de chec, pregătită anterior cu hârtie de copt.

Coace până când prăjitura este crescută și bine rumenită.