Detaliu reteta

Name: Carne de vită prăjită cu țelină și ardei verzi cu porumb
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 ml; 50,0000 ml; 10,0000 g

Vită Carne de vită prăjită cu țelină și ardei verzi cu porumb

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Vită

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
190 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Combinaţie

50 %

Timp

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Felie de mușchi de vită	1	kg
Țelină	100	g
Ardei verzi din porumb	50	g
făină de porumb	50	g
Ulei de susan	20	ml
Sos de stridii	30	ml
Sos de soia închis la culoare	20	ml
Vin de orez	30	ml
Zdrobit de usturoi	20	g
Zahar brun	20	g
Sare	10	g
Ulei de gătit	20	ml
Supă sau apă	50	ml
piper negru proaspăt măcinat	10	g

Nutriție și alergeni

Alergeni: SESAME, Shellfish, Soy
Minerale: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Vitamine: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	233 kJ
Carbohidrați	8 g
Grasime	10,2 g
Proteină	26,8 g
Apă	77,5 g

Directii

Marinează toate ingredientele împreună, excluzând țelina, vinul și ardeii verzi cu porumb.
Pune în recipientul GN smălțuit și rumenește timp de 5 minute.
Adaugă țelina, ardeii verzi cu porumb și continuă să gătești încă 10 minute.
Terminată cu vin de orez și presărată cu piper negru măcinat.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate