Detaliu reteta

Name: Vită sotată cu țelină și ardei verzi din porumb
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 ml; 50,0000 ml; 10,0000 g

Vită Vită sotată cu țelină și ardei verzi din porumb

10. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Vită

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
190 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Combinaţie

50 %

Timp

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Felie de mușchi de vită	1	kg
Țelină	100	g
Ardei verzi din porumb	50	g
făină de porumb	50	g
Ulei de susan	20	ml
Sos de stridii	30	ml
Sos de soia închis la culoare	20	ml
Vin de orez	30	ml
Zdrobit de usturoi	20	g
zahăr brun	20	g
Sare	10	g
Ulei de gătit	20	ml
Supă sau apă	50	ml
piper negru proaspăt măcinat	10	g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale:
Vitamine:

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	13 kJ
Carbohidrați	0,6 g
Grasime	0 g
Proteină	0,2 g
Apă	0 g

Directii

Marinați toate ingredientele împreună, cu excepția țelinei, vinului și ardeilor verzi din porumb.

Așezați în recipientul GN emailat și prăjiți timp de 5 minute.

Adăugați țelina, ardeii verzi din porumb și continuați să gătiți încă 10 minute.

Terminați cu vin de orez și presărați cu piper negru măcinat.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate