Detaliu reteta

Name: Glazurați pulpele de pui cu ghimbir și suc de cocos
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,2000 kg; 30,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 300,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g

Pui Glazurați pulpele de pui cu ghimbir și suc de cocos

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Pui

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
190 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Combinaţie

50 %

Timp

00:20 hh:mm

190 °C

100 %

Aer cald

100 %

Timp

00:03 hh:mm

180 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Pulpe de pui	1,2	kg
Ginger Julianne	30	g
Usturoi tocat	20	g
zahăr brun	30	g
Sos de pește	30	ml
Sos de soia închis la culoare	30	ml
Suc de cocos	300	ml
Felie de ardei iute roșu	10	g
Croză de piper negru	10	g
Ceapă verde	20	g

Directii

Marinați toate ingredientele împreună și prăjiți timp de 5 minute.
Adăugați sucul de cocos și fierbeți timp de 15 minute sau până se glazurează. Presărați cu piper negru și serviți.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate