Detaliu reteta

Name: Carne tocată de porc la grătar cu băț de citronella
Yield: 10
Cuisine: Din Asia de Sud-Est
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 tPcs

Porc Carne tocată de porc la grătar cu băț de citronella

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Categoria alimentelor: Porc

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
190 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

100 %

Timp

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Carne de porc tocată	1	kg
Chiftea de pește	300	g
Grăsime de porc	100	g
șalotă tocată	30	g
Usturoi tocat	30	g
Lemongrass tocat	50	g
Ceapă verde tocată	30	g
Piper negru	10	g
Zahăr	20	g
Sare	20	g
Tulpini de lemongrass	10	buc

Nutriție și alergeni

Alergeni: F
Minerale: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamine: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	425,7 kJ
Carbohidrați	10 g
Grasime	33,1 g
Proteină	20,1 g
Apă	90 g

Directii

Marinează toate ingredientele împreună și înțeapă amestecul de carne tocată cu tulpini de citronella.
Când ajunge la temperatura dorită, pune frigăruile pe grătarul express și gătește timp de 10 minute.

Accesorii recomandate

vision_express_grill