Detaliu reteta

Directii

Se incinge uleiul la cuptor la 200oC si se adauga ceapa, se caleste 4-5 minute la foc mic, apoi se amesteca usturoiul. Se lasa sa se raceasca complet.

Pentru a face sosul de rosii se incinge uleiul la cuptor la 200oC si se calesc ceapa, morcovul si telina 3-4 minute, apoi se adauga usturoiul si se calesc un minut. Adăugați passata și aduceți la fiert, apoi condimentați și gătiți timp de 5 minute.

Selectați setările cuptorului ca mai sus. Amestecați ceapa răcită cu piureul de roșii, tocatul, oul și pesmetul și asezonați. Tapetați o tavă de 900 g cu o căptușeală sau pergament de copt și împachetați-o în amestecul de friptură. Gatiti in programul de mai sus. Se lasa sa se odihneasca 10 minute inainte de a o scoate din tava.

Serviți feliile de friptură cu niște sos de roșii cu lingura.