Detaliu reteta

Vită Peste noapte gulaș de vită cehă

24. 5. 2024

Autor: Phil Smith

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Vită

Bucătărie: ceh

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 230 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aer cald
0 %
time icon Timp
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Combinaţie
100 %
time icon Timp
probe icon 54 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 8

Nume Valoare Unitate
Carne de vită tăiată 500 g
Ceapa tocata 500 g
ulei de măsline extra virgin 10 ml
boia afumată măcinată 10 g
catei de usturoi 4 buc
chimen măcinat 10 g
piure de tomate 50 g
maghiran 10 g
piper roșu 10 g
supa de vita 2 l

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale:
Vitamine: A, C

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 756,1 kJ
Carbohidrați 8,6 g
Grasime 8,2 g
Proteină 22,4 g
Apă 0 g

Directii

Se fierbe ceapa, apoi se adaugă carnea de vită și boia de ardei și se amestecă, apoi se adaugă într-un recipient adânc de gătit.
Adăugați piureul de roșii și supa de vită și amestecați.
Se presară chimen și usturoi, se acoperă și se fierbe peste noapte.
A doua zi, scoateți carnea de vită și amestecați sosul cu un blender.
Puneți carnea de vită înapoi în sos și verificați condimentele, adăugați mai mult maghiran dacă este necesar.
Serviți cu găluște tradiționale cehe.

Accesorii recomandate

vision_bake

vision_bake

containere_gn_emailate

containere_gn_emailate