Detaliu reteta

Pui Dragă Yakitori

11. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companie: Retigo Asia

Categoria alimentelor: Pui

Bucătărie: chinez

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 195 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Combinaţie
60 %
time icon Timp
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume Valoare Unitate
pui dezosat 270 g

Reteta sos cu miere

Nume Valoare Unitate
sos de fasole dulce 30 g
sos de scoici 15 g
sos de soia 15 ml
vin de orez 15 ml
miere 15 ml
Zahăr 20 g
piper negru 5 g
usturoi 10 g
ghimbir proaspăt 10 g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 57,5 kJ
Carbohidrați 4,3 g
Grasime 2,6 g
Proteină 4 g
Apă 0 g

Directii

◇ Scurgeți toțile de pui dezosate și tăiați bucăți potrivite pentru frigărui
◇ Marinați butioanele de pui pentru a elimina mirosul sosului și marinați timp de cel puțin 12 ore
◇ Se recomandă să se înmoaie în apă și să se scurgă atunci când se folosesc frigarui de lemn, dar nu se folosesc frigarui de fier
◇ Se recomandă folosirea unei tăvi de copt pentru a evita scurgerea sosului
◇ Timpul de gătire numără până la 5 minute, deschideți ușa și periați mierea pentru a ajuta la creșterea aromei și a culorii uniforme

Accesorii recomandate

viziune_gril_diagonală

viziune_gril_diagonală

viziune_gril

viziune_gril

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill