Detaliu reteta

Deserturi Budincă - Spotted Dick (vegan)

26. 11. 2021

Autor: Retigo Team Deutschland

Companie: RETIGO Deutschland GmbH

Categoria alimentelor: Deserturi

Bucătărie: Engleză

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aburire
time icon Timp
time icon 00:50 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 6

Nume Valoare Unitate
făină de grâu tip 550 100 g
făină de grâu semi-grunjoasă 200 g
praf de copt 8 g
grăsime de cocos 150 g
zahar brun 75 g
stafide 120 g
coaja de lamaie 3 g
portocale 3 g
băutură de ovăz 200 g
ovaz 30 g
banane 60 g
suc de lămâie 5 ml

Nutriție și alergeni

Alergeni: 1
Minerale: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 558,1 kJ
Carbohidrați 72,7 g
Grasime 26 g
Proteină 6,8 g
Apă 0 g

Directii

Amestecați bine toate ingredientele folosind un robot de bucătărie, apoi turnați în forme de budincă englezească și acoperiți mai întâi cu hârtie de copt, apoi cu folie de aluminiu și gătiți la abur în cuptorul combinat la 99°C în regim de abur la 70% turație ventilator timp de 50 de minute.
Merge bine cu frisca, inghetata, sos de caramel sau chiar cu sos de vanilie.
*banana (pasata cu suc de lamaie)