2. 2. 2026
Autor: Chloé Lasseron
Companhia: Retigo
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Alérgenos: 3, 7, Gluten, Peanuts Minerais: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zinc, Zn Vitaminas: A, B, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin, Vitamin E
No bowl de um processador, misture a manteiga de amendoim, a manteiga e o açúcar até obter uma textura lisa e homogênea. Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e os amendoins picados. Incorpore essa mistura seca à preparação com manteiga, depois trabalhe até que a massa esteja homogênea.
Modele a massa em um cilindro de 9 cm de diâmetro, envolva em filme plástico e refrigere por pelo menos 2 horas.
Corte o cilindro em 16 fatias e asse até que os biscoitos estejam dourados e ligeiramente rachados na superfície.
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