Szczegóły przepisu

Name: Purée z marchewki pieczonej z miodem
Yield: 10
Cuisine: Czeska
Ingredients: 10,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 8,0000 tPcs; 150,0000 g; 60,0000 ml; 5,0000 g; 100,0000 g

Warzywa Purée z marchewki pieczonej z miodem

21. 8. 2025

Autor: Ondrej Vlcek

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Warzywa

Kuchnia: Czeska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
185 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb kombi

50 %

Zakończone przez odliczony czas

00:35 gg:mm

170 °C

100 %

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa	Wartość	Jednostka
Marchew - Duży krój	10	sztuk
Szalotki pokrojone na połówki	5	sztuk
ząbki czosnku	8	sztuk
Miód	150	g
Oliwa z oliwek	60	ml
sól	5	g
Masło	100	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały:
Witaminy:

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	345,6 kJ
Węglowodany	12,4 g
Tłuszcz	8 g
Białko	0,2 g
Woda	2,6 g

Wskazówki

Pokrój marchewkę na kawałki, dodaj przekrojone na pół szalotki i czosnek. Skrop oliwą. Piecz w piekarniku, aż będą miękkie i skarmelizowane. Przełóż do robota kuchennego, dopraw solą, dodaj miód i masło, a następnie miksuj na gładko. Sprawdź smak. Świetne jako dodatek do mięsa lub ryby. Możesz także przetrzeć przez sito dla uzyskania ekstra gładkiej konsystencji.

Polecane akcesoria

Vision Bake

Emaliowany pojemnik gastronomiczny