5. 1. 2026
Forfatter: Chloé Lasseron
Bedrift: Retigo
For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.
Allergener: 1, 10, 7, A Mineraler: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Kry krydder godt på biffestykket med salt, pepper og en skvett olje.
Legg det på et stativ over en beholder for å samle opp saftene. Stek i ovnen i 15 minutter for medium stekt.
Hakk sjalottløk, sjampinjonger og hvitløk fint. I en panne, fres dem i smør med en kvist timian til all saft er fordampet. Sett til side.
Kjevle ut smørdeigen til den er stor nok til å pakke inn steiken. Pensle steiken med Dijon-sennep, og legg den på den bakerste tredjedelen av deigen. Fordel soppfyllet jevnt over kjøttet.
Brett deigen over for å pakke steiken helt inn, og sørg for at kantene overlapper under kjøttet. Fjern overflødig deig. Snu Wellington slik at skjøten er ned, og pensle kantene med eggeplomme.
emaljerte_gn_beholdere
rustfrie_hyller
Velg enheten du vil laste opp oppskriftene til
Some text in the modal.
Denne nettsiden bruker informasjonskapsler for å tilby tjenester og analysere trafikken på nettstedet. Du godtar det ved å bruke denne nettsiden.