Oppskriftsdetaljer

Desserter Stekt Franskbrød

28. 11. 2025

Forfatter: Chloé Lasseron

Bedrift: Retigo

Matkategori: Desserter

Mat: fransk

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 180 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:30 tt:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 6

Navn Verdi Enhet
Bolle 6 stk
kyllingegg 3 stk
Helmelk 500 ml
melis 60 g
vaniljesukker 1 stk

Ernæring og allergener

Allergener: 3
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 38,7 kJ
Karbohydrat 9,7 g
fett 0 g
Protein 0 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse


I en stor stålbolle, visp eggene med sukkeret og vaniljesukkeret med en visp, til blandingen blir homogen og litt luftig.

Inkluder melk gradvis, mens du fortsetter å piske for å unngå klumper. 

Dyp hver skive med loff i eggeblandingen i 10 til 15 sekunder på hver side, for en jevn metning. La renne av lett før du legger dem på brettet.

Plasser de metted skivene på et brett dekket med bakepapir, med litt avstand mellom dem for å unngå at de kleber seg sammen.

Stek i ovnen til skivene er gyldne og lett sprø.