Oppskriftsdetaljer

Fjærfe Grillede kyllingvingespyd

12. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Bedrift: Retigo Asia

Matkategori: Fjærfe

Mat: kinesisk

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 265 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Kombinasjon
30 %
time icon Tid
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn Verdi Enhet
hel kylling 30 stk

krydderoppskrift

Navn Verdi Enhet
skyld 100 ml
sjøsalt 5 g
kvernet hvit pepper 5 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 1,9 kJ
Karbohydrat 0,3 g
fett 0 g
Protein 0,1 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

◇ Det anbefales å bløtlegge i vann og tømme ved bruk av trespyd, men ikke bruke jernspyd
◇ Krydre og marinere kyllingvingene i 4 timer, absorber deretter vannet og sett til side
◇ Sommerfuglkniven i kyllingvingene kuttes i to fra midten og kobles deretter i to ved å bruke trespyd til å spyd
◇ Det anbefales å bruke en omelettpanne til å lage den i. Omelettpannen trenger ikke forvarmes, og den kan tilberedes direkte i ovnen
◇ Hullstørrelsen på omelettplaten med kyllingvinger er akkurat passe, bruk frityrsteking til den er gyldenbrun

Anbefalt tilbehør

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake