Recept detail

Groenten Honing geglazuurde wortelgroenten

16. 12. 2025

Auteur: Samuel Ashton

Bedrijf: Retigo UK

Voedsel categorie: Groenten

Keuken: Engels

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Stomen
time icon Tijd
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Hete lucht
100 %
time icon Tijd
time icon 00:12 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediënten - aantal porties - 1

Naam Waarde Eenheid
Chantenay-wortelen 200 g
pastinaak 200 g
Honing 50 g

Voeding en allergenen

Allergenen:
Mineralen:
Vitaminen:

Voedingswaarde van één portie Waarde
Energie 486 kJ
Koolhydraat 78 g
Dik 1,5 g
Proteïne 3,4 g
Water 8,5 g

Routebeschrijving

1) stoom wortelen en pastinaken 

2) Zodra gestoomd in GN-bak plaatsen en roosteren, voeg honing toe met nog 2 minuten te gaan