Perincian resipi

Name: Kuki Coklat Gaya Amerika
Yield: 6
Cuisine: Lain-lain
Ingredients: 308.0000 g; 1.0000 g; 6.0000 g; 225.0000 g; 150.0000 g; 150.0000 g; 6.0000 g; 2.0000 tPcs; 210.0000 g

pastri Kuki Coklat Gaya Amerika

28. 11. 2025

Pengarang: Chloé Lasseron

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: pastri

Masakan: Lain-lain

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
190 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

00:10 hh:mm

185 °C

80 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 6

Nama	Nilai	Unit
tepung gandum bijirin penuh	308	g
garam	1	g
serbuk penaik	6	g
mentega	225	g
gula serbuk	150	g
Vergeoise	150	g
Ekstrak vanila	6	g
telur ayam	2	pcs
cip coklat	210	g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	817.9 kJ
Karbohidrat	102.8 g
gemuk	40.6 g
Protein	8.8 g
air	0.5 g

Arah

Campurkan tepung, garam dan natrium bikarbonat.

Dalam pengadun, pukul mentega dengan gula dan vanila sehingga campuran berwarna pucat.

Pukul kemudian masukkan telur satu persatu.

Pukul secara beransur-ansur campuran dengan tepung.

Campurkan cip coklat.

Bentuk bebola di atas kertas minyak, biarkan rehat 10-15 minit di dalam peti sejuk.

Letakkan kuki di dalam oven.