Perincian resipi

Pencuci mulut Roti Perdu Bakar

28. 11. 2025

Pengarang: Chloé Lasseron

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Pencuci mulut

Masakan: Perancis

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 180 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 6

Nama Nilai Unit
Sanggul 6 pcs
telur ayam 3 pcs
Susu penuh 500 ml
gula serbuk 60 g
gula vanila 1 pcs

Pemakanan dan alergen

Alergen: 3
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 38.7 kJ
Karbohidrat 9.7 g
gemuk 0 g
Protein 0 g
air 0 g

Arah


Dalam sebuah mangkuk stainless steel yang besar, pukul telur dengan gula halus dan gula vanila menggunakan whisk, sehingga menjadi campuran yang homogen dan sedikit berbusa.

Masukkan susu secara perlahan, sambil terus memukul untuk mengelakkan ketulan. 

Celupkan setiap keping roti ke dalam adunan telur selama 10 hingga 15 saat setiap sisi, untuk penyerapan yang merata. Tiriskan sedikit sebelum diletakkan di atas dulang.

Susun kepingan roti yang telah diserap di atas dulang yang dilapisi kertas minyak, dengan jarak sedikit untuk mengelakkan ia melekat.

Bakar sehingga kepingan berwarna keemasan dan sedikit rangup.