Receptes detaļas

Piedevas Gratin dauphinois

28. 2. 2026

Autors: Chloé Lasseron

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Piedevas

Virtuve: franču valoda

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 180 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 6

Vārds Vērtība Vienība
Kartupeļi 1 kg
crème fraîche 400 ml
Pilnpiens 400 ml
rīvēts Ementāles siers 200 g
ķiploka daiviņas 1 gab
muskatrieksts 1 gab

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 259 kJ
Ogļhidrātu 28,8 g
Tauki 10,2 g
Olbaltumvielas 11,7 g
Ūdens 141 g

Norādes

 Berziet trauku ar ķiploku daiviņu iekšpusi.

Rīvē 1/4 svaigas muskatrieksta rieksta pienā.

Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus plānās šķēlītēs.

Novietojiet kartupeļu kārtu trauka apakšā, pārklājiet ar krēmu, kas sajaukta ar pienu. Pārkaisiet ar emmental sieru un ievietojiet cepeškrāsnī.