21. 8. 2025
Autors: Ondrej Vlcek
Uzņēmums: Retigo
Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.
Alergēni: Tree nuts Minerālvielas: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc Vitamīni: Vitamin B6, Vitamin E
Noņemiet kaulus no truša un atdaliet jostas no kājām. Sagrieziet kāju gaļu mazos gabaliņos. Sagrieziet cūkgaļas speķi un ātri blanšējiet uz tvaika. Atdzesējiet to un pievienojiet truša gaļai. Izlasi timiāna lapas, smalki sakapājiet un pievienojiet tās sagrieztai gaļai kopā ar malto cūkgaļu, sagrieztiem šalotes sīpoliem, ķiplokiem, pistācijām un garšojiet ar sāli un pipariem. Kārtīgi samaisiet un pārbaudiet garšu. Izklājiet savu terīnes veidni ar speķi, nedaudz pārklājot viens otru un veidnes malās. Ielieciet pusi gaļas maisījuma veidnē, labi un vienmērīgi nospiežot. Uzlieciet jostas pa virsu un pārklājiet ar maisījumu. Atkal nospiediet vienmērīgi. Aizveriet ar pārklājošu speķi. Un sautējiet mūsu augstākās klases kombi krāsnī ar temperatūras kodolu, kas ieslidināts jostās, lai novērstu pārcepti.
Kad tas ir gatavs, atdzesējiet ledusskapī, izmantojot cita veidnes svaru, kas pildīta ar ūdeni vai līdzvērtīgu, nospiežot vārītu gaļu. Kad tas pilnībā atdzisis, noņemiet terīni no veidnes un sagrieziet porcijās. Jums vajadzētu iegūt skaistu mozaīku no gaļas gabaliem, pistācijām un apaļo jostu vidū.
Lūdzu, atlasiet ierīci, kurā augšupielādēt receptes
Some text in the modal.
Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu pakalpojumus un analizētu vietnes trafiku. Izmantojot šo vietni, jūs tam piekrītat.