Recepto detalė

Kepiniai Angliški skanėstai

2. 2. 2026

Autorius: Chloé Lasseron

Įmonė: Retigo

Maisto kategorija: Kepiniai

Virtuvė: anglų

Programos žingsniai

  • Pakaitinimas:
  • 215 °C

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

1
Karštas oras
100 %
time icon Laikas
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredientai - porcijų skaičius - 10

vardas Vertė Vienetas
kvietiniai miltai, 550 tipo 500 g
kepimo milteliai 25 g
sviestas 80 g
Nenugriebtas pienas 250 g
cukraus pudra 85 g
Kiaušiniai (apšlakstymui) 1 vnt

Mityba ir alergenai

Alergenai: 7, A
Mineralai: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitaminai: A, B, C, D, E, K

Vienos porcijos maistinė vertė Vertė
Energija 335 kJ
Angliavandeniai 45,4 g
Riebalai 8,1 g
Baltymas 6,4 g
Vanduo 25 g

Kryptys

Dideliame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Įdėkite labai šaltą sviestą ir sumaišykite pirštais, kol gausite smėlio tekstūrą, panašią į trupinius.

Baigite kitame dubenyje išplakite kiaušinius su pienu ir cukrumi. Įpilkite šį mišinį į sausas sudedamąsias dalis ir greitai maišykite, kol tešla susiformuos.

Suformuokite tešlą nesukdami, tada iškočiokite iki 3 cm storio. Iškirpkite 12 trikampių ir pasidėkite į šaldytuvą.

Švelniai sutepti kiaušinio plakinio ir kepti tol, kol skanėstai bus gerai auksinės spalvos.